年始のご挨拶と去年を振り返っての今年は、、、

新年明けましておめでとうございます。

昨年絡んでいただいた皆様、ほんとにお世話になりました。

去年はなんとか無事に楽しく過ごさせていただきました。
ありがとうございます。

アジートもこの一年間、バタバタと突っ走ってやってましたが、
今振り返れば、ようやく畑を耕してきたところかな～という感じです。

そして、なんとなく心の中で考えててた自分の物事の根底をちょっと言葉に
表すことができました。

「心ある物を心ある形でご提供する」

これは、ご提供している商品、サービス全てにおいてです。

心無い物、心無いサービスになりがちな世の中、ここは崩したくないないなあ
と思っております。（私の周りにはあまりいませんが）
もちろん、人それぞれどこまでという線引きはあるので自分の考える範囲内では
となりますが、、、

この精神はかわらず、そこにワクワクする楽しさのエッセンスをふりかけながら
日々精進し、行動をしていこうと思います！

ありがたいことに去年の後半はお客さんの対応に少し追われ気味な
ところがありました。

今年は少しだけお店もステップアップする予定です！
変らざるべきところと変るべきところを見極めながら。。

去年出来なかったいろんな楽しいことを今年はちょっとづつ実現していきます！
今年のキーワードは日本ワイン、発酵食品、日本酒とのマリアージュ、、、かな。。（笑）

どうか、これまでとかわらず、アジートを温かい目で見守ってくださいね。

皆様のご健康とハッピーを願いつつ！

今年もどうぞよろしく御願いします！