グラスの泡

こんちには、スタッフの林です。
アジートで長らく使用していたチリのグラス用のスパークリングワインが、ニュータイプに変わりました。

何でもインポターの都合で、今まで他の国で使われていた(日本未入荷)のスペシャル・キュベが、今だけ特別(臨時的)に日本に入って来てるそうです。

バルディビエソ　ブリュット　キュベ　スペシャル



今まではシャルドネとセミヨンという白ワイン用の葡萄品種を使用し、比較的スッキリタイプの味わいだったのが、
スペシャル・キュベでは赤ワイン用の葡萄品種でよくシャンパンなどに使用されているピノ・ノワールという葡萄品種がブレンドに加わったらしく、
柔らかくてコクのあるタイプに変わってます。

はっきり言ってバリうまいです！
この価格帯のスパークリングワインでは、ほぼ最強じゃないかと思います。

値段は従来通り(５８０円)なので、ぜひこの機会にお試しください！

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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