キュヴェ レオン・ベイエ 

こんにちは、アジートブログ担当の林です。
アジートは4月より、ほぼ年中無休になったので、今日も元気に営業しています(^^)

さて、今日はアルザスの白ワインのご紹介です。

個人的にアルザスの白ワインは大好きなのですが、なかなか高価なものが多くてお店でグラスワインで使えるものが見つからなかったのですが・・

今日ご紹介するワインは、値段的にも品質的にもとても優れもののアルザスワインです(^^)

キュヴェ レオン・ベイエ  630円

 

レモネードのような柑橘系の生き生きとしたフレッシュさとキレが特徴。
輪郭は明瞭で存在感があります。
アルザスワイン発祥の地、エギスハイムで1580年からワイン造りを続けるベイエ家の爽やかで華やかな白ワインです!
(地域:フランスのアルザス 葡萄品種:リースリング、ミュスカ、ピノ・ブラン、シルヴァネール)

開けたてはフレッシュなレモネードのよう。
しばらく時間が経つと、少しづつコクがでてきてリンゴ酢のような味わいも感じられます。
初夏のこの季節にピッタリの華やか&爽やかなアルザス白です♪

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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