能古見(のこみ)飲み比3種セット

こんにちは、スタッフの林です。

アジートは4月より年中無休になったので、今日も元気に営業しています(^^)

今日は、取引酒屋さん主催のブルゴーニュの銘酒ルイジャド社の試飲会に行ってきました。
ルイジャド社の醸造責任者も来ており、とても良い勉強になりました。

さて今日は日本酒の飲み比べセットのご案内です!

能古見(のこみ)飲み比3種セット       980円



佐賀の鹿島にある能古見は小さな蔵元ですが「お客様から信頼される蔵元でありたい」を目指し、当主自ら酒造りに励んでいる酒蔵です。
山田錦を使用した能古見の純米吟醸3種の飲み比べです。

すみません、写真は逆になってしまいましたが、右から順に①~③です。
①は瓶内二次発酵のスパークリング、②は今年試験的に醸造された能古見辛口、貴重なお酒です。
③は比較スタンダードな能古見の純米吟醸で、とてもバランスが良いかと思います(^^)

①能古見 純米吟醸活性にごり生酒 
②能古見 純米吟醸・辛口原酒 
③能古見 純米吟醸・中取り生原酒 

※①~③はそれぞれ単品(各630円)でも頂けます。

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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