豊盃(ほうはい)特別純米　あきあがり

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は仕事前に少しだけ、ミュージックシティー天神に行ってきました。
福岡酒造組合が出店している日本酒のブースとかもあり、とても良い雰囲気でした(^^)

さて、今日は東北の日本酒のご紹介です！

豊盃(ほうはい)特別純米　あきあがり　　　　　５８０円　



「あきあがり」は「ひやおろし」の意味です。
穏やでフルーティーな香り、滑らかな口当たり、ほどよい酸と柔らかな旨み、を中心とした厚みのある味わいを持ち、後味のキレも良いです！

穏やかだけど、存在感のある酸味が印象的！
余韻が長く、とても上品なお酒で、ゆっくりと楽しめます(^^)

(地域：青森県　使用米：五百万石　生産者：三浦酒造)

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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