ルイジ・リゲッティー ヴァルポリチェッラ"リパッソ" 

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日11月3日は、日本の山梨の新酒・山梨ヌーボー解禁日です。
ボージョレーヌーボーも良いですが、日本のヌーボーも旨いです♪(^^)

アジートにも山梨の新酒、いくつか入荷しています!



さて今日はイタリアの赤ワインのご紹介です。



ルイジ・リゲッティー ヴァルポリチェッラ"リパッソ"        680円

ルイジ・ゲッティーが北イタリアのヴェネ州でつくる赤ワインです。
リパッソとは「最発酵」意。

アマローネという陰干ししたブドウから造られる超高級ワインを醸した樽をしようして造られた赤ワインです。

本来は高級ワインのアマローネ由来の香りと風味を、お手軽な値段で味わえます(^^)

すみれの花や甘いプルーンのような香りと豊かな果実味。樽熟成による複雑味もあり、それが果実味と合わさって非常に魅力的で、爽やかな心地よい余韻が長く続きます!

(地域:イタリアのヴェネト 葡萄品種:コルヴィーナヴェロネーゼ ロンディネッラ モリナーラ)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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