仙禽(せんきん) ひやおろし 赤とんぼ

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は栃木の個性的な日本酒のご紹介です!



仙禽(せんきん) ひやおろし 赤とんぼ     580円 

仙禽は甘酸っぱく特徴的な日本酒を得意とする酒蔵です。
そのなかでも、今年の冷やおろし「赤とんぼ」は雄町(酒米)を80%精米し、山廃で仕込んだ異色作。
甘酸っぱくジューシーな異色の日本酒、仙禽ワールドをぜひ体感してみてください!

(地域:栃木 使用米:雄町 生産者:株式会社せんきん)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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