ローズ・ロゼ/四恩醸造

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は個人的に大好きな日本のワイン
山梨の四恩醸造のロゼワインのご紹介です!

このロゼ、巨峰からできてるときいて、
正直、そこまで期待してなかったのですが・・

飲んで見てびっくり!
めちゃうまでした(^^)

思ったよりドライで、とても上品な感じです。
ロゼワインも赤ワインに近いしっかりしたものなど、色々なタイプがあります。

このロゼは白ワインにより近い、サッパリ系のロゼワインですが、
温度が上がってくると、四恩醸造独特のミルキーで温かみのある'旨味'がじわじわとでてきます。

ぜひ多くのお客さんに飲んで頂きたいのですが、
四恩のワインは極端に生産数が少なく、すぐに売り切れてしまうのが残念です。。

ぜひこの機会にお試しください。
売り切れ必至のロゼワインです。



ローズ・ロゼ/四恩醸造    630円 

四恩醸造は個人経営の小さな蔵で、毎年リリースしてもすぐに売り切れてしまう人気のワイナリーです。
優しく繊細かつ複雑で、どこか懐かしい味わいのあるワインを造っています。

淡い桜色、バラやスミレの香りにチェリーの香りが漂います。
ミルキーな旨みたっぷりなロゼワインです。
(地域:山梨 葡萄品種:巨峰)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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