東洋美人　酒未来　純米吟醸　槽垂れ生

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山口の人気の銘柄「東洋美人」のご紹介です！

東洋美人　※酒未来　純米吟醸　槽垂れ生　　　５８０円　　　　　

薫りは控えめだけども含み香はしっかりとあり、透明感のあるきれいなお酒です。
酒米「酒未来」は山形県"十四代"高木社長が十八年の年月をかけ、開発されたお米で直々に醸造依頼を頂いての稀少酒です。

上品かつ柔らかなコクのある吟醸酒♪

(地域：山口県　使用米：酒未来　生産者：澄川酒造場)　





※酒未来　とは

山形県の人気銘柄「十四代」の醸造元・高木酒造の高木社長が、交配から育種まで１８年の歳月をかけて研究開発を手掛けた酒造好適米です。
品種改良によって山田錦の系統を受け継いだ交配種。