古伊万里　前(さき)　純米

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日はこのあいだイベントでお世話になった古伊万里酒造の前のご紹介です。

イベントでは約７種類のお酒を頂きましたが、個人的にはこれが一番好きでした。

前のスタンダードともいえる、
火入れ・加水タイプの純米酒。
前らしい熟したフルーツのような果実感があり、とてもバランスが良くいつまでも飲み飽きしないタイプの純米酒です。



古伊万里　前(さき)　純米　　　グラス５３０円　

古伊万里　前(さき)は年間製造石数約350石の古伊万里酒造さんが関東市場に勝負をかけるため2008年に立ち上げたブランドです。個性豊かな酸味と甘みが癖になります。「前」といえばこのお酒です！

(地域：佐賀　使用米：山田錦　生産者：古伊万里酒造)

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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