醸し人九平次 純米大吟醸  human 

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は日本酒のご紹介です。
愛知をというか、日本を代表する有名銘柄「醸し人・九平次」の大吟醸!
九平次らしい、ワインのような厚みのある、立体感を感じる味わいです♪



醸し人九平次 純米大吟醸  human    グラス780円 
パリの三ツ星レストランで日本酒として初めてオン・リストされたことで一躍有名になった愛知の「醸し人久平次」。性別や国境や民族や文化、そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい」という思いから名付けられました。山田錦を45%精米し、万人が楽しめるように入念に設計され醸された日本酒の名品です!

(地域:愛知 使用米:山田錦 生産者:萬乗酒造)

※アジートはお盆も休まず、通常通り営業しております!

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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