ルバイヤート甲州シュールリー/丸藤葡萄

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日はボトルの白ワインのご紹介です!
日本ワイン、今まではグラス中心で売っていたのですが、日本ワインのボトルのリストがやっと完成したので、少しづつボトルでもご紹介していきたいと思います。

今日は第一回目のなので、日本を代表するワインの銘醸地「山梨」で日本を代表するブドウ「甲州」を使用した、白ワインのご紹介です。

山梨は国内のワイン生産者の約7割が集中しており、様々なスタイルの甲州ワインがあるのですが、今日はその中でも特にスタンダードな一本のご紹介です!

色々な意味で日本を代表する白ワインだと思います。

安心してオススメできる甲州ワインの真骨頂!心地よい酸とまろやかな旨み♪(^^)
ぜひお試しください。



ルバイヤート甲州シュールリー/丸藤葡萄   ボトル4300円  

丸藤葡萄は日本ワインの銘醸地・山梨を代表する老舗の家族経営ワイナリーで、今日の日本のワイン造りの発展に大きな役割を担ってきました。勝沼産の甲州を100%使用しシュルリー(ワインと澱をゆくり接触させるこにより、旨みを引きだす)製法を用いたフレッシュで旨みたっぷりの白ワイン。

(生産者:山梨の丸藤葡萄 品種:甲州)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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