武勇(ぶゆう)純米吟醸 ひやおろし

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は茨城の日本酒・ひやおろしのご紹介です。



武勇(ぶゆう)純米吟醸 ひやおろし     グラス630円 

茨城にある武勇酒造は江戸末期創業の伝統ある蔵元で、お米の持つ'旨み'を最大限に引きだす造りを得意としています。「武勇」の特徴の深いコクと熟成による存在感を感じる冷やおろしです。

(地域:茨城 使用米:山田錦 五百万石 生産者:武勇酒造)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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