田中六五　・純米酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は地元福岡の日本酒のご紹介です！

『田中六十五』
誕生してから、たしか今季で3季目の銘柄だったと思いますが。
福岡だけでなく、徐々に県外での認知度も上がって来てるようで、福岡を代表する銘柄になりつつあると思います。

今年も抜群にバランスがよく旨いです！
生酒ですが、意外と燗にしても旨いです♪



田中六五　・純米酒・生　　　グラス５８０円　

白糸酒造の八代目：田中克典氏が醸す山田錦の田んぼの中から生まれた酒「田中六五」（※六五は６５％精白の意）
たっぷりとした旨みに引き締まった酸、杯を重ねるごとに旨みがましていきます
。地元の糸島産の山田錦を伝統のハネ木で優しく絞ったお酒です。

(地域：福岡　使用米：糸島産山田錦　生産者：白糸酒造)

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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