鳳凰美田・剣・辛口純米

こんにちは、ブログ担当の林で。

今日栃木の人気の銘柄『鳳凰美田』のご紹介です。
辛口の純米酒ですが、55%まで精米しており、ほとんど吟醸酒に近い味わいです。



鳳凰美田・剣・辛口純米   グラス530円

栃木の人気の銘柄「鳳凰美田」。約1年間も低温熟成し、米の旨味を十分に引き出しました。とても飲みやすい飲み口で後口のキレの良さも抜群です。食との相性抜群のコストパフォーマンスに優れた純米酒です。

(地域:栃木県 使用米:山田錦」45 五百万石55 生産者:小林酒造)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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