一歩己（いぶき）純米 生原酒
こんにちは、ブログ担当の林です。
今日は福島の日本酒のご紹介です。
今日は福島の日本酒のご紹介です。
一歩己（いぶき）純米 生原酒 グラス５８０円
『一歩己』は、若手の蔵元の手によって平成２３年の冬から醸し出された日本酒で、一歩ずつの「一歩」と、若い蔵人自身を指す「己（おのれ）」を組み合わせ、ほとばしる生気を表す「息吹（いぶき）」に掛けた造語です。
上品な米の旨みと甘味を感じるお酒です。
（地域：福島 使用米：美山錦 生産者：東国酒造）
一歩己（いぶき）純米 生原酒 グラス５８０円
『一歩己』は、若手の蔵元の手によって平成２３年の冬から醸し出された日本酒で、一歩ずつの「一歩」と、若い蔵人自身を指す「己（おのれ）」を組み合わせ、ほとばしる生気を表す「息吹（いぶき）」に掛けた造語です。
上品な米の旨みと甘味を感じるお酒です。
（地域：福島 使用米：美山錦 生産者：東国酒造）
めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店
「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。
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