庭のうぐいす　ＪＵＧＥＭＵ(ジュゲム)　

こんにちは、ブログ担当の林です。

アジートは、お盆も休まず通常通り営業しています。
皆様のご来店、お待ちしております！(^^)

さて、今日は福岡の日本酒のご紹介です。





庭のうぐいす　ＪＵＧＥＭＵ(ジュゲム)　　　グラス６３０円　

「庭のうぐいす」で有名な山口酒造は福岡の三井郡北野町にある老舗の酒蔵です。

山田錦に福岡県のオリジナル酒米の夢一献を交配した「寿限無」という新しい酒米を６０％精米した純米吟醸です。

柔らかな酸味があり、さっぱりと頂けます。

（地域：福岡　使用米：寿限無　生産者：山口酒造）

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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