三井の寿 純米吟醸 ポルチーニ・ひやおろし

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は福岡の「ひやおろし」では定番の一本、ポルチーニのご紹介です!



三井の寿 純米吟醸 ポルチーニ・ひやおろし  グラス630円 

三井の寿の季節限定イタリアンラベルの秋バージョン!イタリアの松茸と言わるポルチーニ茸に例えた、香りの高い純米吟醸というのがネーミングの由来です。上品で柔らかい口当たりの吟醸酒です。

(地域:福岡 使用米:吟のさと 生産者:井上合名)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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