石蔵和飲マスカットベリーＡ

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山梨の赤ワインのご紹介です！





石蔵和飲マスカットベリーＡ　　　グラス８８０円　

ルミエールは、日本を代表する老舗名門ワイナリー。世界的コンクールで数々の輝かしい受賞歴を持つ山梨の名門ワイナリーです。山梨産のマスカット・ベイリーAを野生酵母と石蔵発酵槽で発酵させた赤ワイン。イチゴのような香りと柔らかなタンニン。

(生産者：山梨のルミエール　品種：マスカットベリーＡ)

石蔵発酵の詳細については、こちらをどうぞ。
ルミエールさんのHPです。

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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