菊姫 純米 ひやおろし

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は石川の日本酒のご紹介です。
秋が深まる今からの季節に、しっとりと頂ける豊かな味わいの日本酒です!






菊姫 純米 ひやおろし  グラス730円 

山廃造り(乳酸を添加しない昔ながらの醸造方)に定評がある菊姫が、速醸モト(乳酸を添加する現代的な醸造法)で醸した純米ひやおろし。兵庫県吉川町特A地区産の特上クラスの山田錦を65%精米。柔らかな口当たりと凝縮した芳醇な旨み。

(地域:石川 使用米:山田錦 生産者:菊姫合資会社)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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