ヒトミ　カリブー 微発泡にごり　２０１４

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は日本ワインの新酒のご紹介です！

ワインの新酒といえばボジョレーヌーボーが世界的に有名ですが、日本にも美味しいヌーボーがたくさんあります。
アジートでも日本の新酒（ワイン＆日本酒）続々と入荷中です。

旬の味を大切にする日本人の嗜好にあう、日本の気候風土が育んだ日本ならではの新酒の味わい、この機会にぜひご賞味ください(^^)

今日は滋賀の人気のヒトミワイナリーの新酒のご紹介です。





ヒトミ　カリブー 微発泡にごり　２０１４　　グラス６８０円

滋賀県にあるヒトミワイナリーは全国的にもめずらしい、味わい豊かな"にごり"専門のワイナリー。発酵途中の白ワインを瓶詰めして泡を閉じ込めた、味わい豊かな薄にごりの微発泡ワインです。デラウェアならではの華やかな香り♪

（生産者：滋賀のヒトミワイナリー　品種：デラウェア）

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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