義侠　山田錦６０％　純米生原酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は愛媛の日本酒のご紹介です。



義侠(ぎきょう)　山田錦６０％　純米生原酒　　グラス６８０円　

全国的に熱狂的なファンを持つ義侠の純米吟醸です。兵庫県東条地区の特Ａ山田錦を６０％精米しました。派手な香りはありませんが、最高の原料と造りによって山田錦の旨味が存分に味わえます。しっかりとした存在感のある米の旨みが感じられます！

(地域：愛媛　使用米：山田錦　生産者：山忠本家酒)

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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