残草蓬莱(ざるそうほうらい)純米吟醸

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は神奈川の日本酒のご紹介です。
落ち着いた味わいでサッパリと頂ける吟醸酒!







残草蓬莱(ざるそうほうらい)純米吟醸  グラス680円

神奈川にある大矢酒造は1830年に創業した老舗の酒蔵で、「残草蓬莱」とは蔵のある地名にちなんだ名前です。出羽燦々を50%まで精米した大吟規格の吟醸酒。吟醸香は控えめでドライな味わい。
(地域:神奈川 使用米:出羽燦々 生産者:大矢孝酒造)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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