山本 山廃 純米吟醸

こんにちは、ブログ担当の林です。


今日は秋田の日本酒のご紹介です。

山本 山廃 純米吟醸　　グラス７３０円　

秋田の新星「山本」が「冷やして飲む山廃の純吟」をテーマに試験的に仕込んだ限定酒。
酒こまちを５５％精米しセクスィー山本酵母(自社蔵付き分離酵母)で醸造し低温で瓶貯蔵。甘酸っぱくも爽やかな味わい。

(地域：秋田　使用米：酒こまち　生産者：山本合名会社［白瀑(しらたき)］)



※定休日のお知らせ※

8月の定休日のお知らせ

8/3(月曜)　　8/10(月曜)　8/17(月曜)　8/23(日曜)　8/24(月曜)　8/31(月曜)

です。

よろしくお願いします。

なお営業時間は今まで通りです

・月曜　　　　　　　　　　定休日
・日曜・火曜～木曜　１８～２５
・土曜・金曜　　　　　　１８～２７

今後もよろしくお願い致します！