東洋美人 ippo 愛山

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山口の日本酒のご紹介です。



東洋美人 ippo 愛山 グラス680円 

東洋美人」は、2013年の7月に島根を襲った豪雨のため水没してしまいました。
復活を誓い奮闘を続ける澄川酒造から貴重なお酒が届きました。
麹米に山田錦を40%、掛米に愛山を50%まで精米した大吟規格のお酒です!

甘酸っぱくフルーティーな香りとジューシーな旨み!

(地域:山口県 使用米:山田錦 愛山 生産者:澄川酒造場) 



定休日のお知らせ

10月の定休日のお知らせ

10/5月) 10/19(月) 10/26(月)

です。

よろしくお願いします。

なお営業時間は今まで通りです

・月曜          定休日
・日曜・火曜~木曜 18~25
・土曜・金曜      18~27

今後もよろしくお願い致します!

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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