石鎚 純米大吟醸 槽搾り

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は愛媛の日本酒のご紹介です。

優しく穏やかな味わいの純米大吟醸♪






石鎚 純米大吟醸 槽搾り グラス730円 

蔵人5名という少数精鋭で、手造りの酒に挑戦する愛媛の酒蔵「石鎚」  
麹米に山田錦を40% 掛米に松山三井50%精米し蔵内自家培養酵母で醸造。 

程よい吟醸香と優しい米の旨味、優雅にして落ち着きのある、石鎚の心を映した純米大吟醸

(地域:愛媛 使用米:麹:山田錦 掛:松山三井  :石鎚酒造)










定休日のお知らせ

1月の定休日のお知らせ

1月は1日の元旦と18(月曜)のみお休みを頂きます。

その他の日は通常通り営業しております。

よろしくお願いします!

なお営業時間は今まで通りです

・日曜・火曜~木曜 18~25
・土曜・金曜      18~27

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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