新政Ｎｏ．６R-type特別純米

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は秋田の人気の銘柄新政のご紹介です。

革新的な酒造りで注目を集める新政酒造

その中でも、比較的オーソドックスなスタイルの日本酒です

年々味わいも進化していますが、今年も抜群に旨いです！

新政Ｎｏ．６R-type特別純米　生原酒　グラス６８０円

秋田にある新政酒造は６号酵母の発祥の蔵としても有名ですが、伝統的な手法を駆使して新たなタイプの日本酒造りにチャレンジしている注目の酒蔵です。

秋田県産酒造好適米と６号酵母を使用し生酛造りで醸造した無濾過の生原酒。

爽やかな吟醸香。

きれいな米の旨みと新政らしい上品で丸みのある酸味が見事に調和しています。

(秋田の新政酒造　使用米：秋田県産米(麹米４０％　掛米６０％))

※定休日のお知らせ※

３月の定休日のお知らせ

３月７　(月曜)
３月１４(月曜)
３月２２(火曜)　※月曜が振り替え休日のため月曜ではなく火曜にお休みを頂きます
３月２８(月曜)

その他の日は通常通り営業しております。

よろしくお願いします！

なお営業時間は今まで通りです

・日曜・火曜～木曜　１８～２５
・土曜・金曜　　　　　　１８～２７