新政　Ｎｏ．６　Ｓ-type純米吟醸　生原酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は秋田の人気の銘柄新政の日本酒のご紹介です！

新政　Ｎｏ．６　Ｓ-type純米吟醸　生原酒　　グラス７３０円

秋田にある新政酒造は６号酵母の発祥の蔵としても有名ですが、伝統的な手法を駆使して新たなタイプの日本酒造りにチャレンジしている注目の酒蔵です。
秋田県産酒造好適米と６号酵母を使用し生酛造りで醸造した無濾過の生原酒。

爽やかな吟醸香。
きれいな米の旨みと新政らしい上品で丸みのある酸味が見事に調和しています。

(生産者：秋田の新政酒造　使用米：秋田県産米(麹米４０％　掛米５０％))








※定休日のお知らせ※

４月の定休日のお知らせ

４月　４(月曜)
４月１１(月曜)
４月１８(月曜)　
４月２５(月曜)
４月３０(土曜)　※ＧＷの関係上、この日はお休みさせて頂きます

その他の日は通常通り営業しております。

よろしくお願いします！

なお営業時間は今まで通りです

・日曜・火曜～木曜　１８～２５
・土曜・金曜　　　　　　１８～２７