小布施 ル・サケ エロティック　ドゥー＆トロワ

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は長野の小布施ワイナリーが造る日本酒のご紹介です。

使用しているお米や精米歩合などのスペックは一緒で酵母違いの２種類です。

飲み比べてみるのも楽しいかと思います！

小布施 ル・サケ エロティック　ドゥー　　※２号酵母　　６８０円
小布施 ル・サケ エロティック　トロワ　　※３号酵母　　６８０円

※上記２種とも、生酛 純米吟醸・生原酒　

小布施ワイナリースタッフ全員が雪と厳寒でワインの畑仕事ができない数週間だけワイン造りから離れ、趣味とリフレッシュを兼ね極小量作り上げる日本酒。

長野県産の自社畑、無農薬の美山錦を５９％精米し現在は使用されていない２号酵母を特別に入手して醸造した生酛造りの純米吟醸生原酒！


(生産者：長野の小布施ワイナリー　使用米：美山錦５９％)　　




※定休日のお知らせ※

４月の定休日のお知らせ

４月　４(月曜)
４月１１(月曜)
４月１８(月曜)　
４月２５(月曜)
４月３０(土曜)　※ＧＷの関係上、この日はお休みさせて頂きます

その他の日は通常通り営業しております。

よろしくお願いします！

なおＧＷの営業は下記のとおりです

４月２９(金曜・祝)～５月８(日曜)の期間中、４月３０(土曜)のみお休みを頂き
他の日は全て営業しております！

よろしくお願いします！
なお営業時間は今まで通りです
・日曜・火曜～木曜　 　　　　　　　 １８～２５
・土曜・金曜(祝日の前日)　　　　　　１８～２７