鳴海　純米吟醸 山田錦 生原酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は千葉日本酒のご紹介です





原酒ですがジューシーで瑞々しい旨みがあり、スっと身体に馴染む柔らかな飲み口

鳴海(なるか) 純米吟醸 山田錦 生原酒　　グラス６８０円

東灘酒造は千葉県の勝浦市にある小さな蔵で、その９割が地元で消費されてます。　
鳴海は旨みを追求したブランドで、生原酒を中心に出荷。　

兵庫産の山田錦を５０％精米し酵母は９号系酵母と１８号系酵母をブレンド。　
上品で穏やかな吟醸香、米本来の旨味が生きたフレッシュな中取り純米吟醸！






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