旭菊 純米 大地26BY

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は福岡日本酒のご紹介です!

昨年出来たお酒を蔵で一年寝かすことで、山田錦の旨みを最大限に引き出した日本酒です

単体でももちろん、どんなお食事とでも合わせやすい万能型の食中酒!
燗でも旨いです






旭菊 純米 大地26BYY グラス630円

旭菊酒造は「米本来の旨味を醸し出し、飲み飽きしない純米酒」を目指している福岡の酒蔵です。
契約栽培した無農薬・山田錦を使用した「大地」シリーズ。 

山田錦を60%精米し7号酵母で醸造。コクのある穏やかな旨みと、すっきりとした後味

(生産者:福岡の旭菊酒造 使用米:山田錦60%)








定休日のお知らせ

7月の定休日のお知らせ

7月 4(月曜)
7月11(月曜)
7月19(火曜) 18(月曜)が祝日のため
7月25(月曜) 


なお営業時間は今まで通りです
・日曜・火曜~木曜          18~25
・土曜・金曜(祝日の前日)      18~27

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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