山本 白瀑 ど 純米にごり生酒

こんにちは、アジートの林です


今日は秋田の人気の銘柄「山本」のご紹介です!



山本  白瀑(しらたき) ど 純米にごり生酒  グラス630円

(生産者:秋田の山本合名会社[白瀑] 使用米:めんこいな65%)

秋田で人気急上昇中の銘柄「山本」の冬季限定の人気商品、

ですが諸事情により残念ながら今期で終売となるそうです。

秋田産の食用米「めんこいな」を65%精米した純米にごり酒

薄にごり、ではなく、けっこうしっかりにごってます

たっぷりとした旨み、にごりらしいとてもクリーミーな飲み口
にごり酒では珍しいくらいドラでシャープな後口ながら、微かな発泡感がよいアクセントに!

ぬる燗にすると優しい甘味と米の旨みが広がります
冷たい温度~ぬる燗まで、幅広い温度帯でお楽しみ頂けます



この機会に、ぜひご賞味ください



めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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