蒼龍ブドウ　シトラスセント甲州

こんにちは、アジートの林です

今日は山梨の甲州ワインのご紹介です！

・蒼龍ブドウ　シトラスセント甲州　７８０円
　(山梨の蒼龍葡萄酒：甲州)

蒼龍葡萄酒は山梨・勝沼の老舗の中規模ワイナリー
「シトラスセント」とはミカンなどの柑橘系植物の総称

甲州種が本来持っている柑橘系の香りを最大限に引き出した白ワインです

ヨーロッパのブドウ品種に比べ、品種の個性や香りに乏しいと思われ評価が低かった甲州ブドウ

その甲州ブドウの隠れたポテンシャルを引き出すために
日本の飲料メーカー・メルシャンとワインの世界的権威であるボルドー大学とのプロジェクトにより２００４年に完成した新しいスタイルの「香り系甲州ワイン」「メルシャン・きいろ香」

と同様のスタイルで造られた白ワインです

グレープフルーツのような爽やかな香りが特徴的な、華やかでさっぱりとした白ワイン♪

日本固有の品種「甲州」のポテンシャルを最大限に引き出すことで、ヨーロッパのワインにも負けない
華やかな香りと個性が感じられる味わいかと思います

この機会に、ぜひご賞味ください