朝日町 フレンチ・リムザン オーク・ルージュ

こんにちは、アジートの林です

今日は山形の赤ワインのご紹介です!



朝日町 フレンチ・リムザン オーク・ルージュ    グラス830円
(山形の朝日町ワイン:マスカットベリーA)

山形の朝日町産のマスカット・ベリーAをフランスのリムザン地方のオーク樽で3年熟成した赤ワイン 

マスカット・ベーリーAは、今から90年前に日本の気候にあうよう交配された日本オリジナルの交配品種
若いうちはフレッシュでチャーミングな香味ですが、樽で数年熟成を重ねることで複雑な香味の落ち着いた味わいになります

凝縮した果実味とほど良い熟成感、樽香とキレイな酸味が調和したエレガントな赤ワイン
マスカット・ベーリーAはちょっと苦手、という方にも試して頂きたい、素晴らしい赤ワインです♪



この機会に、ぜひご賞味ください

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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