26Sep2023貴重な日本酒が手に入りました！香りよく綺麗なお酒を造ることで全国的にも有名で優秀な蔵元、栃木県の小林酒造さん小林酒造さんと言えば鳳凰美田ですね！鳳凰美田の最高峰と言っても過言ではないお酒を入手しましたよ。年一度超限定出荷品となる鳳凰美田の中でも特別な位置づけ「鳳凰美田 White Phoenix 純米大吟醸酒...
02Sep2023干しエビ香る谷町納豆のグラタン初めまして、アジートで料理を作らせてもらっている内山佳与です。まだまだ慣れないことも多いですが、日本酒と日本ワインにあう料理を日々考案しています。写真は、納豆グラタンです。旨みたっぷりの谷町納豆(大阪で作られているこだわりの藁納豆)を使ったクリーミーなグラタンです。上に散らした桜...
01Sep20239月の店休日のお知らせこんばんは。アジートのカヨです。気付けば9月に入りましたね。と言うことで今月の予定のお知らせです。10日にはイベントを企画していますのでぜひ遊びに来てくださいね！東鶴酒造さんと溝上酒造さんに来ていただきますよ！
