メニュー補足


ドリンクは日本酒15種、ワインボトル20種、グラス5種類くらいあります。
料理は25品くらい用意させてもらってます。

本日の賄い(メニューにもあります)


ちょっと燻製したサーモンのトマトクリームソースのパスタと、ポルトガルの赤ワイン

最近のポルトガルワインは品質向上してますね!濃い感じがよいです。




やっと、家で焼いたのと同じ感じにうまくチーズケーキが焼き上がりました。
ガスレンジの試作品も合わせると4回目(^^);;
温度調節が微妙にちがうんですよね~。 

さあ、明日試食してみよう~!    

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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