ぬか漬けと野菜情報


5/5、アジートはお休みを頂き、実家に戻ってきました。
親父の納骨式があったのが一つの理由です。
いろいろとありましたがこれでひと段落ですね。

そして、もう一つ、、、我が家のぬか床を分けてもらうためでもありました。

ちょっと挑戦してみようと思ってるのです。
ほんと美味しいんですよね。かあちゃんのぬか漬け(^^);;
この年にになると、ぬか漬けが恋しくなります(笑)

あと、将来的にちょっとした企みもあるんですよね~。(笑)

アジートでは、とりあえず漬物系は既存メニューの「野沢菜と沢庵」(こちらも食べられた方は必ず
「うまい!」と言ってくれてます)と素朴な美味しさ「母ちゃんのぬか漬け」の2つを
ご提供しようと思います。日本酒やごはんのお供にどうぞ~!

あと、無農薬・有機の野菜情報を

今まで、しれ~っと使ってたんですが、^^);;定期的に頼みだしたので時間をみて公開して
いこうかなと思っております。

本日入荷の「無農薬・有機の野菜」
ホウレン草、ゴボウ、キャベツ、ソラマメ、ベビーリーフ、ルッコラ、アイスプラント
玉ねぎ、塩茹で落花生、白米、サニーレタス、プチトマト
以上です!

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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