ダリア・トスカーナ ロッソ/レオポルド・プリモ

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は取引先の酒屋さんのワインの試飲会に行ってきました。
チリやアルゼンチンなど新世界系のワイン。昔から安くて美味しかったのですが、毎年更にすごい勢いで進化しているような気がします。。

新世界系の旨安ワインからも目が離せません(^^)

さて、今日はグラスの赤ワインの紹介です。

イタリアのトスカーナで造られる、ボルドースタイルの赤ワイン。
プチ・スーパートスカーナです。

ダリア・トスカーナ ロッソ/レオポルド・プリモ  580円

 

レオポルド・プリモはトスカーナに2004年に設立されたばかりの家族経営のワイナリーで「ビオ・ナチュラル」というコンセプトで化学薬品を使用せず、有機農法を実践しています。
濃厚で滑らかな果実味で全てが上品に調和していて、余韻は長く美しい果実香が続きます。
(地域:イタリアのトスカーナ 葡萄品種:カベルネ・フラン50%、メルロー40%、プティ・ヴェルドー10%)

カベルネ・フランとメルローが主体のせいか、とても上品で優しい味わいに仕上がっています♪


レオポルド・プリモについて、以下輸入元のコピペですが(^^;)

トスカーナ沿岸部、ボルゲリから目と鼻の先にあるビッボーナの土地で2004年春に設立された家族経営のワイナリーです。
オーナーのニコラ・ダリア氏は以前から兄弟と共に果樹苗木販売業を営んでいました。
幼い頃からの夢であった自分のワイナリーを持つため、農業経営についての勉学を修め、1996年に31haの土地を購入。
その後世界的に有名な醸造家であるステファノ・キオッチョリ氏をコンサルタントに迎え、ワイナリー開設に至りました。
ビッボーナはボルゲリと同様にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー等のボルドー品種の栽培に適した土地であることが証明されており、「ビオ・ナチュラル」というコンセプトで化学薬品を使用せず、有機農法を実践しています。
周辺の環境を尊重しながら全て自社で収穫した葡萄のみ使用し、見事に高品質ワインを造り上げています。

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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