ライマット・アバディア・クリアンサ２００８

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日はグラスの赤ワインの紹介です。


ライマット・アバディア・クリアンサ２００８　５８０円

　

『ライマット』とはカタルニア語で「ブドウ」と「手」という意味で、最先端の設備とワイン造りで常に新しい試みを実施しているワイナリーです。
プラムや熟した果実のような香り。複雑味があり、余韻までバランスのとれた、まろやかな赤ワインです。
(地域：スペインのカタルーニャ　葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン　テンプラニーリョ　メルロー)


適度な渋みと果実味で、とてもバランスが良く「これぞ赤ワイン♪」という感じの赤ワイン！お値段もお手頃です(^^)

ライマットは、現在では、スペインワインの代表となっている品種テンプラリーニョ100%のワインを初めて商品化し、また早くからカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネといったフランスの高級品種を取り入れてワイン造りをしました。

また新世界のワイナリーの持つ技術を取り入れることを目的としカリフォルニア大学のデイヴィス校との共同研究も行ってきました。

D.Oコステルス・デル・セグレという非常に小さな地区にも関わらず現在では国内外のコンクールで高い評価を得るスペイン屈指のプレミアム・ワイナリーです。