蜻蛉(とんぼ)　純米生詰/青とんぼ　

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は月曜日ですが、アジートは４月より定休日をなくし、ほぼ年中無休になったので、元気に営業しています。

お気軽にお越しくださいね～(^^)

今日は人気急上昇中のお酒、福岡の若波酒造さんの夏酒のご紹介です！

蜻蛉(とんぼ)　純米生詰・青とんぼ　　　　　　５８０円

　　

女性杜氏の今村友香さんが醸す人気銘柄【蜻蛉】の"季節とんぼシリーズ"の春バージョン！　通称：青とんぼ 。春先に搾れた新酒 （=黒とんぼ）が数カ月の貯蔵により程よく丸みを帯びてきます。暑い日に最適の純米生酒です。

(地域：福岡　使用米：山田錦　生産者：若波酒造)

スッキリとしたなかにも、米の旨みがきちんと感じられます(^^)

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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