ハングタイム ピノ・ノワール

こんにちは、スタッフの林です。

アジートは4月より、定休日を無くして年中無休で営業しています。

気軽に遊びにきてくださいね(^^)


さて今日はカリフォルニアワインの巨匠ロバート・モンタヴィの息子 マイケル・モンダヴィがカルフォニアで造る高品質なピノノワールのご紹介です!

ハングタイム ピノ・ノワール         680円

 

成長期が長く、果実が樹に実っている時間(ハングタイム)が長くなることでブドウが十分に熟し、凝縮したフレーバーと酸のバランスが取れ、品種の個性がしっかりと表れたワインが生まれます。瑞々しいレッドフルーツとかすかなスパイス、しなやかな骨格と優雅で長い余韻をもったピノ・ノワールです。
(地域:アメリカのカルフォニア 葡萄品種:ピノ・ノワール)

カルフォニアらしい厚みのある果実味に優しい酸味。

上品さと複雑さを兼ね備えた高品質なピノノワール、お値打ち価格です(^^)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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