古伊万里 前(さき) 純米吟醸・生

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は佐賀の日本酒のご紹介です。



古伊万里 前(さき) 純米吟醸・生     580円  

古伊万里、前(さき)は年間製造石数約350石の古伊万里酒造さんが関東市場に勝負をかけるため2008年に誕生したブランドです。
佐賀県産の山田錦を使用し上品で爽やかな香り、スッキリとした飲み口の中にも柔らかくコクのある味わいです。

(地域:佐賀 使用米:山田錦 生産者:古伊万里酒造)

生酒ならではのフレッシュさの中に、柔らかなコクと旨みを感じるお酒です。
メロンのような華やかな吟醸香が印象的です♪(^^)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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