前(さき) 純米吟醸ひやおろし

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は最近人気急上昇中の佐賀の日本酒・ひやおろしのご紹介です!



前(さき) 純米吟醸ひやおろし       580円

古伊万里、前(さき)は年間製造石数約350石の古伊万里酒造さんが関東市場に勝負をかけるため2008年に誕生したブランドです。佐賀県産の山田錦を使用し上品で爽やかな香り、スッキリとした飲み口の中にも柔らかくコクのある味わいです。

(地域:佐賀 使用米:佐賀県産山田錦 生産者:古伊万里酒造)

メロンのような上品な香りと、柔らかく繊細な飲み口が古伊万里・前の特徴です(^^)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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