次世代蔵元 九州場所 2012

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は日本酒の試飲会
次世代蔵元 九州場所」に参加してきました。

次世代を担う、全国の若手の蔵元さん18件が一堂に会した日本酒の試飲会です。

日曜の昼の12時過ぎスタートという、早めの時間の試飲会だったのですが、
試飲会場は、飲食店関係者や一般のお客様で満員状態! 
あらためて、最近の日本酒の人気上昇ぶりを実感してきました(^^)

時間の都合上、すべては試飲できませんでしたが、
いろいろと興味深いお酒や蔵元さんのお話を拝見でき、とても有意義な時間を過ごすことが出来ました。

この体験を少しでも、お客様にも還元できるよう、頑張りたいと思います(^^)

出雲富士(島根)の今岡さん



日輪田(宮城)の佐藤さん



七本槍(滋賀)の富田さん



紀土(和歌山)の山本さん 顔が写ってませんが・・



陸奥八仙(青森)の駒井さん



写楽(秋田)の宮森さん



東鶴(佐賀)の野中さん



そして最後は福岡の 若波の今村友香さん です(^^)


めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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