コトー ・ブルギニヨン ブラン/ルイ ジャド

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日はブルゴーニュの新しいAOC「コトー ・ブルギニヨン」の白ワインのご紹介です。

アリゴテとシャルドネのブレンド!
今までありそうで、あまり見かけなかったタイプの白ワインです(^^)



コトー ・ブルギニヨン ブラン/ルイ ジャド   630円 

コトー ブルギニヨンは2011年に新しく認定されたAOCでボジョレーなどブルゴーニュ全域で造ることが可能で、複数品種のブレンドが認められています。ブルゴーニュ産シャルドネとアリゴテの厳選されたブドウを使用した、さわやかな酸味が心地よいフルーティーな辛口白ワインです。

(地域:フランスのブルゴーニュ 葡萄品種:シャルドネ アリゴテ)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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