ヴィノ・ダ・万力　マスカット・ベリーＡ/金井醸造

こんにちは、ブログ担当の林です。

本日２度目のブログの更新です。

今回は、山梨の赤ワインです。
オーガニック系のワインならではの、柔らかな旨みがいっぱのマスカット・ベリーＡ
少しお高いですが、希少性と味わいを考えると飲む価値ありな貴重稲１本です！(^^)



ヴィノ・ダ・万力　マスカット・ベリーＡ/金井醸造　９８０円　

金井醸造は山梨で、日本伝統の自然農の流れをくむ有機栽培を実践している生産者で、天然酵母を使用した醸造をおこなっています。
家族経営で生産量が大変に少なく、毎年発売と同時に売り切れてします人気のワイナリーです。金井さん自ら栽培したマスカットベリーＡを使用しています。

（地域：山梨　葡萄品種：マスカット・ベリーＡ）

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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