こんな夜に「 雷鳥」 純米無濾過 中取り生酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は長野の日本酒のご紹介です。



こんな夜に「 雷鳥」 純米無濾過 中取り生酒　　グラス５３０円　　

「こんな夜に～」シリーズはメインブランドとは一線を画した、信州の素材を使った信州らしくないスタイルを追求した、新世代地酒です。
ラベルデザインは「月を眺める信州の動物達」がコンセプト。
「雷鳥」はシリーズ中で最もベーシックかつキレの良い酒質です。
柑橘系の酸に米の甘味がマッチしています。

（地域：長野　使用米：美山錦　生産者：仙醸）

めしと日本酒と日本ワイン　アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種　常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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