松の司 生もと純米 木桶仕込み 無ろ過生原酒

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は個人的に好きな日本酒、滋賀の松の司のご紹介です!(^^)
上品で飲み応えのある味わい。




松の司 生もと純米 木桶仕込み 無ろ過生原酒    グラス 630円 

滋賀の竜王産『山田錦』を65%まで磨き上げた木桶仕込の生もと純米生原酒です。江戸時代と変わらない製造法に現代の技術力と造り手の感性が見事に融合した優しい味わいの日本酒です。

(地域:滋賀 使用米:山田錦 生産者:松井酒造店)

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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