東洋美人  純米吟醸 亀治 

こんにちは、ブログ担当の林です。

今日は山口の人気の銘柄「東洋美人」のご紹介です。
さすがに、旨いです!



東洋美人  純米吟醸 亀治          730円 

山口の人気の銘柄「東洋美人」の"亀治"。亀治とは、亀の尾としても知られるお米で戦前に島根県で奨励されていた幻の酒米です。上品で華やかな香りと、ふくらみのある旨みがあり、香りと味がバランスよくまとまっています。

(地域:山口県 使用米亀の尾 生産者:澄川酒造場) 

めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店

「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12) お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約20種、ボトルで20種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約70種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。

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