一博（かずひろ）純米吟醸 生
こんにちは、ブログ担当の林です。
今日は滋賀の日本酒のご紹介です。
今日は滋賀の日本酒のご紹介です。
一博（かずひろ）純米吟醸 生 グラス６３０円
滋賀県にある「中澤酒造」は現在、酒造りを休業中の酒蔵です。同じ滋賀にある畑酒造(大治郎)に蔵人として入り、修行のかたわらタンクを借りて醸したプライベート・ブランドのお酒が「一博」です。フルーティな香りと甘味のあとに残るスッキリしたキレの良さが特徴です。
(地域：滋賀県 使用米：山田錦 生産者：中澤酒造)
一博（かずひろ）純米吟醸 生 グラス６３０円
滋賀県にある「中澤酒造」は現在、酒造りを休業中の酒蔵です。同じ滋賀にある畑酒造(大治郎)に蔵人として入り、修行のかたわらタンクを借りて醸したプライベート・ブランドのお酒が「一博」です。フルーティな香りと甘味のあとに残るスッキリしたキレの良さが特徴です。
(地域：滋賀県 使用米：山田錦 生産者：中澤酒造)
めしと日本酒と日本ワイン アジート 大名店
「アジート」は日本酒と日本ワインに特化したダイニングバーとして福岡の大名にうまれました。(2010.12） お料理は醸造酒にあうように優しい味付けのイタリア創作料理から日本酒に合いそうな和風のあてまでご用意いたしています。 日本酒はグラスで約２０種、ボトルで２０種、日本ワインはグラスで約5種、ボトルで約７０種 常備しております。 お客様に最高の出会いが見つかるようにお手伝いさせてもらってます。
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